🧀 चीज बॉल्स रेसिपी – कुरकुरीत आणि चीजने भरलेले

चीज बॉल्स ही एक खास झटपट बनणारी, मुलांना आणि मोठ्यांना आवडणारी फास्ट फूड डिश आहे. संध्याकाळच्या चहा सोबत किंवा पार्टीसाठी हे एकदम परफेक्ट स्नॅक्स आहे. चला तर मग जाणून घेऊया चीज बॉल्स घरी कसे बनवायचे.

📋 साहित्य (Ingredients):

• २ कप उकडलेले बटाटे (मॅश केलेले)
• १ कप किसलेले मोझरेला चीज
• १ छोटा कांदा (बारीक चिरलेला)
• १ चमचा हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट
• १/२ चमचा काळी मिरी पावडर
• २ चमचे कॉर्नफ्लोर
• १/२ कप ब्रेडक्रम्स
• चवीनुसार मीठ
• तेल – तळण्यासाठी

👩‍🍳 कृती (Preparation Method):

1. एका मोठ्या भांड्यात मॅश केलेले बटाटे, कांदा, हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट, मीठ, काळी मिरी, कॉर्नफ्लोर आणि अर्धे ब्रेडक्रम्स मिसळा.
2. थोडे थोडे मिश्रण घ्या आणि त्यात किसलेले चीज भरून गोल बॉल तयार करा.
3. तयार बॉल्सना उरलेल्या ब्रेडक्रम्समध्ये गुंडाळा आणि थोडावेळ फ्रीजमध्ये ठेवा.
4. तळण्यासाठी तेल गरम करा आणि सर्व बॉल्स मध्यम आचेवर तळून घ्या.
5. गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर काढा आणि टिशू पेपरवर ठेवा.

🥣 सर्व्हिंग सजेशन:

चीज बॉल्स गरम गरमच चविष्ट लागतात. त्यास टोमॅटो सॉस, ग्रीन चटणी किंवा मेयोनीजसोबत सर्व्ह करा.

📦 स्टोरेज टिप:

तयार चीज बॉल्स फ्रीजमध्ये ३ दिवस टिकतात. गरजेनुसार तळून गरम करून घ्या.

📢 निष्कर्ष:

ही चीज बॉल्स रेसिपी मुलांच्या डब्यात, पार्टीसाठी किंवा झटपट स्नॅक्ससाठी उत्तम पर्याय आहे. अगदी सोपी आणि कुरकुरीत – सर्वांना आवडेल अशी!