ब्रेड उपमा रेसिपी – झटपट आणि चवदार नाश्ता

ब्रेड उपमा ही एक झटपट बनणारी आणि खमंग चव असलेली रेसिपी आहे जी तुम्ही सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा हलक्याफुलक्या जेवणासाठी करू शकता. या रेसिपीमध्ये आपण सध्या घरात असलेल्या साहित्याने स्वादिष्ट नाश्ता कसा बनवायचा ते पाहूया.

✅ लागणारे साहित्य:

• 6-8 ब्रेड स्लाइस (साधा किंवा ब्राउन ब्रेड)
• 1 मध्यम कांदा – बारीक चिरलेला
• 1 टमाटा – बारीक चिरलेला
• 1 हिरवी मिरची – बारीक चिरलेली
• 1/2 चमचा मोहरी
• 1/2 चमचा हळद
• 5-6 कढीपत्ता
• 1 चमचा तेल
• मीठ – चवीनुसार
• कोथिंबीर – सजावटीसाठी
• लिंबाचा रस – 1 चमचा (ऐच्छिक)

👩‍🍳 कृती:

1. ब्रेडच्या स्लाइसचे छोटे चौकोनी तुकडे करून बाजूला ठेवा.
2. कढईत तेल गरम करा. त्यात मोहरी आणि कढीपत्ता टाका.
3. मोहरी तडतडल्यावर कांदा टाकून तो पारदर्शक होईपर्यंत परतून घ्या.
4. आता त्यात हिरवी मिरची, हळद आणि टमाटा टाकून 2-3 मिनिटे परतून घ्या.
5. मग त्यात ब्रेडचे तुकडे टाका आणि सगळं मिश्रण चांगलं मिक्स करा.
6. चवीनुसार मीठ घाला आणि 2-3 मिनिटे झाकून ठेवा.
7. कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस टाकून गरमागरम सर्व्ह करा.

🍽️ कशासोबत खाल्ले जाते?

ब्रेड उपमा सोबत तुम्ही सॉस, लोणचं, किंवा ताक घेऊ शकता. हे नाश्त्याचे एक हलके आणि पचायला सोपे जेवण आहे.

🌿 आरोग्यदायी माहिती:

ब्रेड उपमा मध्ये फायबर व कर्बोदकं भरपूर असतात. ब्राउन ब्रेड वापरल्यास तो अधिक आरोग्यदायी ठरतो. भाज्यांचा समावेश केल्यास प्रोटीन आणि फायबर वाढतात.

📌 निष्कर्ष:

ब्रेड उपमा ही तयार होण्यास कमी वेळ घेणारी आणि सर्वांना आवडणारी रेसिपी आहे. तुम्ही लहान मुलांपासून ते वयोवृद्धांपर्यंत सर्वांसाठी ही चवदार डिश तयार करू शकता.